レストラン NOBU

開店したばかりのレストラン NOBU に行ってきました！

NOBU は世界的に有名なシェフでレストラン経営者の松久信幸氏がハリウッド俳優のロバート・デ・ニーロと組んで世界に展開する人気レストランです。

以前はワイキキにありましたが、昨年ワードビレッジ内に建設された高級コンドミニアム「ワイエア」の一階に移転しました。

高級コンド「ワイエア」とNOBU

ハコフグ、ホレイショとハワイ在住の友人の三人で行ってきました。

夕方早めの時間帯だったのでそれほど混んでおらず、四人掛けの丸テーブルに案内され、アラカルトでいろいろな料理を選んで注文しました(コースメニューもあります)。
高級レストランなので店の雰囲気はさすがです。少しドレスアップした方が楽しめるお店です。もちろんハワイなのでジャケットやネクタイの必要ありませんので、アロハでもＯＫ。

Beef Tobanyaki 

日本語のメニューを見ながら注文したのですが、日本のように写真があるわけではないので、名前だけで料理を注文します。上の写真は HOT メニューのビーフ陶板焼き、下の写真は COOL メニューの鉄火巻きです。日本料理の創作料理も多いようです。

SUSHI MAKI Hand/Cut Bigeye Tuna

高級レストランとはいえ、料理7品にアイスクリームと小さいケーキを注文して三人で約300ドル（チップ含）。一度行ってみたいレストランではありましたが為替レートを考えるとやはり高い。